その一枚が、毎日の食卓を変える。
叩き上げの凹凸加工
職人の打ち出しによる凹凸が食材との接地面をやさしく減らし、こびりつきを抑えます。 調理後の汚れもするりと落ちるので、高温で使ったあとのお手入れもらくらく。 毎日ためらわず手に取れる、頼れる一枚です。
2.5mm厚のチタン三層構造
チタンを芯にした三層構造が、確かな強度と長く続くタフさ、そして偏りのない熱の伝わりを両立。しっかりとした厚みが反りやゆがみを防ぎ、狙いどおりの火加減を叶えます。
ぐらつかないリベット接合
緻密に計算されたリベットが持ち手を本体へがっちりと固定し、安定した握り心地を実現。高温調理でも毎日の酷使でも緩みにくく、長く安心して付き合えます。
熱くなりにくいハンドル
手のひらにすっとなじむ設計で、調理中もしっかり構えられる快適な握り。熱に強いステンレスを採用し、高温でも落ち着いて扱えます。
液だれしにくい注ぎ口
ゆるやかに立ち上がったフチがスープやソースをすっと注ぎ分け、余計な垂れを防ぎます。細部まで整えた設計で、調理も盛り付けも軽やかに。
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純チタンを選ぶ、その理由。
剥がれるコーティング、避けられないサビ、手間のかかるお手入れ、そして重さ——素材ごとに、どうしても弱点が残ります。毎日握るものだからこそ、ずっと寄り添える一枚を選びたい。
フッ素樹脂加工(テフロン)
最初はなめらかでも、コーティングは傷や高温に弱く、使ううちに少しずつ剥がれていきます。剥がれれば焦げ付きやすくなり、結局は買い替えが必要に。
セラミック加工
はじめの滑りは快適でも、数年でコーティングがへたり、焦げ付きが目立ち始めます。定期的な買い替えが前提になりがちです。
鉄フライパン
油ならしなどの手入れが欠かせず、うっかり放置するとすぐサビの原因に。重さもあり、使いこなすには慣れが要ります。
鋳鉄(キャストアイアン)
蓄熱性は魅力ですが、ずっしりと重く、日々の調理では取り回しの悪さが気になります。サビを防ぐお手入れも欠かせません。
ステンレス
丈夫で長く使える反面、食材がくっつきやすく油も多めに必要です。チタンより重く、酸味のある食材に反応することもあります。
その一枚で、毎日の調理を軽やかに。
ガスから電気ヒーターまで、面倒な調整なしでスムーズに。純チタンならではの軽さで、毎日ためらわず手に取れる一枚に仕上げました。





